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Cameroun: Cuire ses repas dans le Sac-marmite

Ce petit «bijou» écolo permet aux ménagères de terminer la cuisson des mets et de les conserver à chaud pendant plus de 8 heures.

Cuire ses repas dans un sac. Oui, c’est désormais possible au Cameroun grâce à l’invention du sac-marmite. Cet ustensile de cuisine permet aux ménagères de terminer la cuisson des mets et de les conserver à chaud pendant plus de 8 heures. Ce « gadget » léger et facilement transportable se présente sous la forme d’une citrouille. Il est fabriqué à base de tissu et de polystyrène. Il est utilisé pour la cuisson de différents mets et aliments. Pour la viande de bœuf ou de poulet par exemple Lire la suite

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Consommation : Des gâteaux et jus « Bio » à base de manioc, patate et plantain

Ces petites délices réalisées par une jeune camerounaise à Douala sont agréables au goûter et possèdent  des vertus thérapeutiques.

Blanche Ongmesson présente ses gâteaux et jus faits à base de manioc et de patate.

Blanche Ongmesson présente ses gâteaux et jus faits à base de manioc, de patate, de maïs et de curcuma. Crédit Photo: Mathias Mouendé Ngamo

Une étudiante en visite sur le site de la Foire internationale des affaires et du commerce (Fiac) de Douala n’en revient toujours pas. Figée devant le stand de Blanche Ongmessom dans l’espace baptisé : « village des commerçants », elle a de la peine à faire un pas de plus. Elle est retenue sur place par l’étrange découverte qu’elle vient de réaliser. Il s’agit de gâteaux de manioc, de gâteaux de patate, des cookies de plantain et des sablés de maïs.

La jeune dame n’hésite pas à Lire la suite